大理白族自治州永平县以“绿色食品加工贸易集散地、生态文化新城”为发展定位，探索建立“四链协同”核桃全产业链发展模式，推动全县158.7万亩核桃高质量发展，促进县域经济提质增效。

2023年，永平核桃全产业链产值达34.54亿元，产品远销俄罗斯、土耳其、印度等9个国家和地区，外贸出口额达5773万元，占全省核桃外贸出口额的43.59%。今年1至5月，全县完成核桃出口额3696万元，同比增长136.4%。

“一产建链”，推动产业从数量增长向质量提升转变

“联农带农的最终目标，是让企业赚钱、农民增收。”大理州核桃外贸企业协会会长、永平县果亮农副产品有限责任公司董事长彭继强介绍，果亮公司目前已建成有机核桃基地22.68万亩，通过“公司+党支部+合作社+农户+基地”模式，与永平县博南、杉阳等乡镇的12个村委会6000户农户建立了稳定的利益联结机制，进行核桃种植品质把控，促进农户稳定增收。公司每年招收季节性务工人员150余人，带动约6000户20000人次实现就近就地从事核桃生产初加工，带动农户增收4400万元。公司还与1100户核桃种植农户签订订单收购协议，带动农户增收500多万元。2023年实现产值1.37亿元，其中外贸出口890万元。

近年来，永平县按照“绿色有机、利益共享、创新增效”思路，围绕建设“中国有机核桃第一县”目标，采取认证费用奖补的方式，鼓励支持企业持续开展国内有机基地认证和欧盟认证，目前累计完成核桃有机基地认证面积102万亩、欧盟认证面积18.3万亩。

该县充分发挥组织引领、企业“链主”、合作社纽带、机制保障、群众主体作用，全面推行龙头企业绑定农民专业合作社、农民专业合作社绑定农户的“党支部+企业+合作社+农户+基地”利益联结机制，组建66支核桃采摘队，组织北京强佑、永平果亮等5家“链主”企业采取订单保底收购，把万千农户与企业、市场联结起来，有序开展核桃采摘、收购、加工、销售等工作，确保利益绑得实、绑得紧、绑得好。2023年，核桃一产产值达28.36亿元。全县3万多户核桃种植户积极性明显提升，人均收入增加1万多元，带动盘活65个核桃专业合作社。

“二产补链”，推动产品从粗加工向精深加工转变

走进位于永平县博南工业（物流）园区的云南厚生生物科技有限公司核桃“三产融合”项目生产基地，计划投资3亿元的永平县新能源电池先进电极材料建设项目正在开展4000吨生产线设备安装，预计9月初正式投产。

“核桃青果进来，外皮、核桃壳、中隔木、核桃仁、核桃衣全部在厂内消化，没有任何一个副产品外排。”云南厚生生物科技有限公司厂长李军介绍，永平核桃三产融合项目，引入生物科技萃取、核桃青皮制备有机肥、新能源电池先进电极材料等高新科技，生产包括有机肥、压榨核桃油、生物萃取核桃油、植物蛋白粉等产品，同时将品相不好但品质优良的“等级外”核桃干果精深加工，制作高端食品、高端油品，实现优质优价。

2021年10月，永平县引进云南厚生生物科技有限公司，规划建设年处理50万吨青皮核桃、年加工干核桃10万吨、年生产核桃综合食品5万吨的“核桃种植、加工、文化推广全产业链三产融合项目”，围绕核桃抚育管理、精深加工、综合利用、品牌研发、销售拓展等各环节，开展延链补链强链。项目一期计划投资7亿元，建设核桃食品及核桃油生产区。二期计划追加投资8亿元，用于核桃青皮无害化处理、生物科技萃取制油及分离蛋白、新能源电池先进电极材料等高新科技产品的研发生产及核桃文化推广。项目全部投产并达到设计产能后，预计年产值可达30亿元，可增加各类税收约1.5亿元。

“三产延链”，推动商贸从零星分销向集散外贸转变

“公司从2021年开始尝试出口贸易，2022年实现自营出口，产品远销阿联酋、俄罗斯、土耳其、沙特阿拉伯、荷兰、德国、丹麦等国家。2023年实现产值2.6亿元，其中自营出口额1580万元。”云南木元食品有限公司董事长马杰锋介绍，今年核桃产量、质量均比往年提高，公司预计出口核桃仁6000吨、干果10000吨。

永平县紧紧抓住大理州打造国际陆港及中国跨境电商试验区的战略机遇，充分发挥“核桃商贸集散第一县”和动车开通运营的优势，线上线下两手抓、外贸内销齐发力，做强核桃三产产业链。

云南核桃（坚果）交易中心建成使用后，建立核桃种植和核桃加工品生产大数据，打造了集核桃加工、交易、支付、结算、物流、信息为一体的区域性线上线下综合服务平台，全面提升了永平传统核桃交易市场的容纳度和吸引力，先后引进云南农垦电商公司、云南农垦核桃产业公司等15家企业入驻中心，通过场地直销、直播带货、云品入沪等方式，推动核桃系列产品畅通销路、走好市场。

“永平县是楚雄、大理、临沧等州市的核桃交易集散中心，平均每年线下交易核桃8万吨，年销售额12亿元。线下交易高峰期在每年10月至次年6月，最多时每天线下交易量达1000吨。”云南核桃（坚果）交易中心运营负责人周铁林介绍，入驻交易中心的企业2023年共完成核桃产品线上交易额4490万元，线下核桃仁交易5.3万吨、核桃果交易2300吨，交易额达16.84亿元。

2023年，永平县出台《关于加快打造核桃出口大县的实施意见》等系列政策文件，挂牌成立大理州核桃外贸企业协会，鼓励企业勇闯海外市场，发展口岸经济。同时，对符合奖补条件的4家外贸企业进行奖补，对19户核桃外贸企业开展厂房提升改造。全县核桃出口贸易大幅增长、势头强劲，果亮、木元、深纹核桃、辛达贸易、天祥核桃等5户企业实现自营出口，产品远销俄罗斯、阿联酋、哈萨克斯坦等7个国家。2023年，全县核桃三产产值达1.98亿元，销售额和增幅均位居全省前列。

“金融活链”，推动融资从传统信贷向整链授信转变

永平县聚焦核桃企业融资难、融资贵等问题，创新建立金融链长制，实行一家金融机构一个专班，推出具有覆盖广、利率低、额度高等特点的核桃全产业链金融产品，推动核桃产业高质量发展。

政府牵头搭建政银企融资对接平台，定期召开核桃产业发展政银企融资对接会。强化政策扶持，制定永平县中小微企业政策性融资担保基金管理办法，与省农业担保公司共同设立担保风险补偿资金，帮助33户核桃加工贸易企业实行零保费担保，为核桃企业营造良好融资环境。通过政府搭桥、强化企业与金融机构合作，6家金融机构按照企业所需、银行所能创新推出“坚果核心贷”“博南振兴贷”“税务E贷”等金融产品。其中，中国银行充分运用开展进出口外币汇兑业务，开发了“订单贷”“仓单贷”等更加符合核桃外贸产品特性的金融产品，构建起全新的核桃供应链管理服务和供应链金融服务体系。

2023年，全县核桃产业贷款户达4425户，中国银行、兴业银行、交通银行、邮储银行、农业银行和县农商行累计发放贷款6.11亿元，有效破解企业融资难题，助推核桃产业转型升级。（记者：秦蒙琳）