聚焦标准化种植、品牌化发展——嵩明做好蔬菜产业大文章

“过去生菜论斤卖，现在数着叶子论棵卖。”看着眼前长势良好的生菜，嵩明丰泽蔬菜种植专业合作社理事长蒲长文眼里满是喜爱。25年前，老蒲带领5户农户试种生菜，以此为起点，在他的带动下，周边生菜种植面积已达1万多亩，产量2万吨。

什么技术适用？有哪些操作规范？在市场上摸爬滚打多年的老蒲意识到：“谁制定标准、手握品牌，谁才拥有话语权、定价权。”

在县里帮扶下，老蒲牵头成立嵩明生菜协会，制定《结球生菜生产技术规程》地方标准，注册了“嵩明生菜”地理标志商标。“按照标准化种植的生菜，销路好，价钱也好。不仅远销新加坡、马来西亚等国家，收购价还比本地市场价高出了近两成。”他的话语中透着自豪。

嵩明县是全国蔬菜产业重点县和全省常年蔬菜优势产区。“在蔬菜生产的各个环节推行标准化生产和管理，用标准化推动产业化，才能以产业化发展带动农民增收致富。”县农业农村局副局长陈丹介绍，目前，全县形成了以阳先公路为轴线，北至嵩阳普渡，南至杨林张官营，面积40000余亩的精细蔬菜种植带，与5个镇、街道集中种植区域互为补充，构成了嵩明蔬菜“一带多片”种植格局。

入秋，杨林镇核桃村委会的3100多亩甜脆豌豆迎来采摘销售旺季，每天交易量达20吨。村民李钊正在搬运豌豆装车，他说：“加入合作社，种菜有人教，冬种豌豆、夏种奶油豆，全部获得绿色食品认证，客商认准商标收购，增收致富妥妥的。”

有了好产品，更要有好品牌。嵩明县加快推进绿色、有机蔬菜认证，积极推广“嵩明香菜”“嵩明生菜”“嵩明甘薯”等区域公用品牌，建设“嵩菜”品牌体系，深化与生鲜连锁、大型商超等合作，拓展高端市场，支持净菜加工、预制菜等产业发展。2025年上半年，全县完成蔬菜播种面积32.55万亩，产量75.87万吨，产值8.87亿元，蔬菜销往北京、广东、上海、福建等省市，以及东南亚等地，有效带动农民增收。（记者：李树芬）