全国规模最大牛肝菌栽培基地落户文山

日前，文山壮族苗族自治州文山市成功签约云南华绿工厂化食用菌科技园建设项目。该项目计划总投资2亿元，将新建鲜品牛肝菌生产基地，建成投产后有望成为全国规模最大的牛肝菌工厂化栽培基地。

据悉，项目将采用产学研深度融合模式，重点推广由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所选育的国内首个牛肝菌新品种——“中菌黄见手青1号”。该品种于2024年完成选育，并经云南省种子站审定通过，拥有完全自主知识产权。经过持续的技术攻关与工艺熟化，目前该品种栽培稳定性极高，单袋平均产量已突破250克，成功突破了珍稀野生菌资源规模化量产的“卡脖子”技术瓶颈。

项目建成后预计可实现年产量约1.8万吨，年产值约7亿元，将直接解决就业约400人，辐射带动当地农户增收致富。（记者：李彤 通讯员：农定媛 田娟）