三维管控筑防线 守护菌香保平安 —— 禄劝屏山街道全力护航野生菌市场安全有序运营

禄劝屏山街道北苑社区下辖英子龙组野生菌交易市场、跃进组野生菌美食一条街，是辖区极具特色的时令交易消费地标。为切实规范野生菌旺季经营秩序，严守食品安全底线，保障群众饮食安全和合法消费权益，北苑社区构建“市场承包规范运营、村组常态管控、社区全程监督”三维管理模式，全方位抓实野生菌市场规范化治理工作，为辖区野生菌特色产业有序发展和群众“舌尖上的安全”保驾护航。

以“管”立规，压实责任筑牢源头防线

聚焦野生菌市场安全管控关键环节，社区前置部署、细化标准，全方位压实各方监管责任。野生菌上市前期，社区牵头组织村组干部、市场承包方、现场管理人员召开3次野生菌安全专项部署会议，结合市场运营现状，清晰界定社区监管、小组属地、承包主体三方岗位职责。围绕菌品准入售卖、餐饮加工规范、市场环境卫生、消防安全保障、应急处置流程等重点领域，细化制定16条规范化管理细则，从源头严控入市菌品质量，坚决杜绝有毒有害、来源不明的野生菌流入市场，筑牢食品安全第一道屏障。野生菌上市运营以来，社区持续常态化推进督导工作，累计召开安全工作会议5次，深入市场实地督导检查5次，确保各项管控举措落地落细、落地见效。

以“巡”固本，常态整治规范经营秩序

针对野生菌交易高峰期乱象多发、隐患易发特点，社区坚持常态化巡查、闭环式整治，持续净化市场经营环境。固定开展每周常态化现场巡查，重点整治摊位占道经营、环境卫生脏乱、菌品售卖不规范等突出问题，严厉查处违规经营、毒菌合规混售、私占摊位等违规行为。同步对市场消防设施、用电用气安全、摊位设施设备开展全面排查，建立健全巡查台账、问题清单、整改清单，实行“发现、登记、整改、复核”全流程闭环管理，动态清零各类安全隐患、经营乱象。截至目前，社区累计开展常态化巡查7次，排查整改各类安全及经营隐患3项，有效规范了市场经营秩序。

以“宣”聚力，联勤共治织密安全网络

社区坚持多元联动、宣教并行，整合多方监管力量，构建全域共治、全民共治的安全治理体系。主动对接市场监管、城管、派出所、消防等职能部门，开展多轮联合专项治理，凝聚监管合力。联合市场监管部门常态化开展食品安全专项督查，聚焦野生菌安全核心，面向商户、群众普及毒菌辨别技巧、食用禁忌、合规经营规范等重点知识；联动派出所、消防部门常态化开展治安防控、消防安全专项检查，筑牢市场安全底线；联合城管部门规范市场内外摊贩经营秩序，整治占道乱象。同时，持续加大安全宣传力度，全方位普及野生菌安全知识，提升群众安全防范意识和商户合规经营意识。截至目前，累计开展多部门联合督查3次，开展野生菌安全宣传10场次，覆盖群众3000余人次，成功化解市场经营各类矛盾纠纷2起，营造了合法合规、安全有序的市场经营氛围。

下一步，北苑社区将紧盯野生菌交易关键窗口期，持续压紧压实各方主体责任，常态化开展巡查整治、安全宣传、联勤共治等工作，持续规范市场经营秩序，从严从细守护群众饮食安全，全力护航辖区野生菌特色产业健康、有序、安全发展。

编辑丨虎国燕  王晓燕

复审丨余思琴  李逢普

终审丨胡玉祥  张学普